Profesjonalne przygotowanie do pracy z kawą

Kurs baristyczny Rzeszów

Kurs barista certyfikowany w Rzeszowie

Kurs baristyczny w Rzeszowie to praktyczne, intensywne szkolenie stworzone z myślą o osobach, które chcą rozpocząć pracę w branży kawowej lub rozwinąć swoje umiejętności parzenia i serwowania kawy na wysokim poziomie. Szkolenie dla baristów certyfikowanych obejmuje nie tylko podstawy teoretyczne, ale przede wszystkim praktykę z wykorzystaniem profesjonalnego sprzętu do parzenia kawy.

Na kurs baristy zapraszamy zarówno początkujących, jak i osoby z doświadczeniem, które chcą usystematyzować swoją wiedzę, poznać techniki latte art i nauczyć się przygotowywać napoje kawowe zgodnie z aktualnymi standardami.

„Zależało nam na tym, by stworzyć kurs baristyczny, który naprawdę przygotowuje osoby do pracy – z dobrym sprzętem, sprawdzonym programem i prowadzącą z wieloletnim doświadczeniem. Tu liczy się rzemiosło, praktyka i smak.”

Program szkolenia baristycznego Rzeszów

Świat kawy od ziarenka do filiżanki

Poznasz podstawy uprawy kawowca, najważniejsze odmiany kawy oraz sposoby obróbki ziaren. Zrozumiesz, jak stopień palenia wpływa na aromat, smak i jakość naparu.

Profesjonalna obsługa sprzętu baristycznego

Nauczysz się korzystać z różnych rodzajów młynków, prawidłowo ustawiać mielenie, obsługiwać ekspresy i inne urządzenia, a także dbać o ich czystość i sprawność.

Klasyczne napoje kawowe w praktyce

Zdobędziesz praktyczne umiejętności przygotowywania naparów takich jak espresso, americano, cappuccino czy flat white. Poznasz standardowe pozycje w menu kawiarni i nauczysz się je odróżniać.

Sztuka spieniania mleka i praca z jego rodzajami

Opanujesz techniki prawidłowego spieniania mleka, również mleka roślinnego, oraz nauczysz się rozpoznawać jego idealną temperaturę, konsystencję i teksturę do różnych rodzajów kaw.

Podstawy latte art i pierwsze wzory

Poznasz techniki wylewania wzorów mlecznych na kawie. Nauczysz się tworzyć serca, rozetki i inne podstawowe formy latte art, które wyróżniają profesjonalnego baristę.

Kreatywność baristy i obsługa klienta

Zgłębisz temat dodatków smakowych, syropów i dekoracji napojów. Nauczysz się podstaw profesjonalnej obsługi klienta, organizacji pracy w kawiarni oraz kalkulowania kosztów i efektywnego zarządzania produkcją.

Szkolenie dla baristów Rzeszów

Czas trwania: wg. potrzeb grupy np. 30, 45, 60 godzin dydaktycznych (1 godz. = 45 minut)
Forma: zajęcia praktyczne i teoretyczne
Tryb: elastyczny – możliwe terminy w tygodniu (popołudnia) i weekendy
Miejsce: Rzeszów (lokal i sprzęt zapewnia organizator)
Uczestnicy: kurs baristyczny kierowany również do osób biorących udział w projektach unijnych i aktywizacyjnych
Zakończenie: certyfikat potwierdzający nabyte kompetencje

Centrum szkoleń PITM

Telefon kontaktowy

Email

Adres

Siedziba: 02-001 Warszawa Al. Jerozolimskie 85/21 Oddział: 35-030 Rzeszów ul. 3 Maja 32/5